01

行业趋势

行业环境

1.从汾酒、茅台看中国酒业：品牌突围，四欲解两难

关键词：啤酒

概要：张瑞敏和德鲁克认为企业经营应关注社会和产业问题，创造价值是企业的目的。白酒占据所有酒类利润总额的88%，其价值体现在生理和社交两个方面，同时具有可替代性。解决酒业痛点需求端，应帮助消费者解决痛点，打造具有社交加持属性的品牌叙事方式。解决酒业痛点供给端，酒水流通渠道职能面临巨大变革红利，企业应打通内部技术和营销两大阵营的话语体系和文化隔阂，形成供需一体的供应链协同体系。

2.白酒企业去库存显成效，中高档产品营收高增长

关键词：白酒

概要：2023年白酒行业表现良好，21家上市白酒企业总营收约4191亿元，其中贵州茅台以1500亿元营收位居第一，五粮液以832.72亿元营收位居第二，山西汾酒和泸州老窖分别以319.28亿元和302.33亿元营收位居第三和第四。白酒上市企业净利润增幅高于营收增幅，其中茅台与五粮液净利润率增幅稳定，而山西汾酒与泸州老窖净利润率明显提升。2023年白酒行业去库存明显，多数酒企库存量同比减少，整体来看白酒库存周期已接近底部。地产酒表现良好，古井贡酒、迎驾贡酒等一季度净利润增幅均高于营收增幅。未来中国酒业存量竞争状态将是“一省一城一区一县”的激烈争夺。

3.龙头啤酒的效率之战

关键词：行业资讯

概要：随着消费人口增长放缓，啤酒行业的发展面临转变。五大啤酒上市公司（华润啤酒、青岛啤酒、百威亚太、重庆啤酒、燕京啤酒）的销量和营收增长放缓，盈利成为主要亮点。竞争升级为经营效率，五家公司存货普遍优化，但经营现金流因成本费用提升有所下滑。销售费用率普遍上升，员工数量分化，人均创收、创利普遍提升。华润啤酒因纳入白酒业务而存货增长，百威亚太因高端化进程竞争加剧而销售费用率上升。整体来看，龙头啤酒企业通过控制成本、费用和优化人员结构等方式提高经营效率。

4.研发费用高增 白酒数字化赛道升温

关键词：白酒

概要：今年初，白酒行业开始积极拥抱数字化转型。多家酒企开展数字化转型项目，如贵州习酒与北京大学开展"酱酒行业数字化转型联合实验室"项目，国台酒业举办"数智赋能大健康产业新质生产力暨第四届中医药国际发展大会"。随着数字化转型深入，白酒产业将实现产业升级，提升产业价值及市场竞争力。白酒股研发费用总投入达15.64亿元，同比增幅达15.64%。白酒企业通过数字化转型实现降本增效，提高生产效率，改善工人劳动条件，降低能耗，提高出酒率。数字化转型成为白酒行业未来发展趋势之一。

5.葡萄酒行业，别忽视老年消费群体

关键词：葡萄酒

概要：葡萄酒行业正努力吸引年轻消费者，但欧睿国际的研究者认为，生产商不应仅追逐千禧一代的消费，而应关注老年消费者。在许多富裕国家，人口金字塔正在倒转，60岁及以上的葡萄酒消费者消费了葡萄酒总量的31%，而20多岁的消费者消费了25%。随着人口老龄化，老年消费者成为了一个巨大的市场机会。葡萄酒品牌所有者需要重新吸引越来越年长、越来越富裕的受众，他们正在寻找更优质、更有趣的葡萄酒。

6.迈向年轻化的一小步，白酒T5用含“果”量作答

关键词：[V]糖酒快讯

概要：近期，白酒行业尝试通过果酒等轻度潮饮产品实现品牌年轻化。果酒品类在轻度潮饮中表现出较高的市场活力，年销售额突破10亿元的品牌（梅见）已经出现。然而，多数白酒企业轻度潮饮产品销售惨淡，未能真正走进年轻消费者群体。头部白酒企业如茅台、泸州老窖等，在果酒等轻度潮饮推动品牌年轻化的过程中，试图与年轻消费者重新建立一种新的关系，通过新的场景建设，让轻度潮饮不再只是冷冰冰的产品，而是成为能够与年轻消费者产生关联的品牌。因此，企业推出既符合年轻消费潮流、又保留酒的消费认知的产品——以果酒为代表的轻度潮饮，只是实现品牌年轻化的第一步，后续还需通过营销活动打造更符合年轻消费者的消费场景。

7.2024，头部白酒企业还是“拓”字当先、“稳”字当头

关键词：[V]糖酒快讯

概要：近期，多家白酒上市企业召开业绩说明会，透露出“拓”和“稳”的发展脉络。首先，拓产能、拓产品、拓市场，适应消费变化和保持竞争优势；其次，稳核心，稳步提升核心产品的优势地位以及核心市场的粮仓地位，巩固品牌价值底线；最后，稳定力，坚持发展战略，展现企业信心。这些共通之处反映了当前酒业在新一轮调整中普遍的心态，即谨慎乐观。

8.次高端白酒增长迎来分化

关键词：白酒原料

概要：次高端白酒的发展进入冷却期。随着行业调整周期来临，次高端白酒的发展面临批价回落、库存压力等问题。白酒公司业绩分化明显，部分企业业绩下滑严重。次高端酒企全国化进程红利逐渐消失，渠道扩张红利不再。消费升级将推动次高端白酒消费价位的升级，但短期内经济和行业波动将影响其升级速度。

9.葡萄酒的中国式苏醒

关键词：[V]糖酒快讯

概要：2023年，全球葡萄酒市场受到通货膨胀、供应链成本上升等影响，产量和消费量均出现下滑。中国葡萄酒市场也面临困境，产量、销售额和利润均出现下降。进口葡萄酒价格优势明显，导致进口数量超过国产。影响中国葡萄酒市场的主要因素包括进口葡萄酒价格优势、品牌意识淡漠、价值识别不清以及口感因素等。随着经济稳步增长和健康生活需求提升，中国葡萄酒市场仍具有发展潜力。

02

跨境出海

跨境出海

10.“茅习珍”领衔，贵州白酒“舰队”驶向新加坡、日本、韩国

关键词：白酒

概要："黔酒全球行"活动以茅台、习酒、珍酒等为代表的贵州名优酒企，组成强大的白酒“舰队”出海，驶向新加坡、日本、韩国，为中国白酒国际化注入“贵州白酒力量”。活动阵容华丽、品牌知名度高，选择新加坡、日本、韩国作为出海目的地，既考虑市场潜力，又借力文化亲缘，强化消费者对酱酒独特价值的认同。活动以政府高规格推动、企业积极响应的国际推广活动，实现贵州白酒从“走出去”到“走进去”，再到“走上去”的质变飞跃。贵州是中国酱香型白酒的原产地和主产区，随着贵州白酒企业在国际市场的稳健前行，贵州酱酒醇香正跨越重洋、穿越山海，走进全球消费者生活。

11.白酒出海进行时！破壁三部曲：文化差异、税费迷宫、渠道大挑战

关键词：白酒

概要：摘要：白酒作为中国的国粹，正面临走出国门，走向世界舞台的挑战。文化差异、税费迷宫、渠道大挑战是三大难题，但中国白酒企业已经开始行动起来，通过与国际奢侈品集团合作，提升品牌形象，讲述中国白酒文化故事，利用社交媒体营销等手段，解决文化、税费、渠道三大难题，为白酒“出海”带来了前所未有的机遇。

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投资运营

投资运营

12.华润啤酒“啤+白”，侯孝海操刀下的“冰与火”

关键词：啤酒

概要：华润啤酒在2017年启动了“3+3+3”创新战略，计划通过品牌重塑、产能优化和组织再造来提升竞争力。此后，华润啤酒关闭了30多家工厂，完成了员工优化，3万2千人优化剩下2万6千人。为了弥补高端市场竞争的不足，华润啤酒与世界第二大啤酒酿造集团喜力达成了战略合作，并在2019年完成了喜力中国业务的收购整合工作。华润啤酒在2023年继续对部分产品价格进行调整，平均销售价格为3306元/千升，比上年增长了4%。华润啤酒在白酒领域的探索引发了关于“做啤酒的也可以做好白酒”的思考，但也面临挑战，白酒业务的发展没有达到预期。

13.口子酒业：2024年营收目标70.35亿，同比增长18%

关键词：白酒

概要：安徽口子酒业股份有限公司发布2024年度财务预算方案，预计营业收入达70.35亿元，较2023年增长18.00%。2024年计划资本支出4.46亿元，其中1.34亿元用于2万吨大曲酒酿造工程、2.35亿元用于东山口子产业园工程。口子酒业将保持战略定力，聚焦市场、产品、品牌和经销商四大体系升级，加强市场基础、产品推广、经销商管理和队伍管理，以推动公司高质量发展。

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产品技术

新品上市

14.红酒包装设计案例分享：葡萄酒铝瓶外包装设计。

关键词：葡萄酒

概要：环保葡萄酒铝瓶外包装设计案例：随着环保意识的提高，传统葡萄酒包装已无法满足需求。采用环保葡萄酒包装设计成为行业新趋势，可减少对环境的负面影响，提升品牌形象，吸引更多消费者。环保葡萄酒包装设计使用可回收和可降解材料，降低能源消耗和碳排放，实现环保生产和运营。环保葡萄酒包装设计显示企业对环境问题的重视，传递品牌价值观和企业形象，增加品牌吸引力和忠诚度，为企业赢得更广泛的认可和信任。

15.劲派啤酒的无糖革命，推动无糖啤酒行业持续繁荣发展

关键词：啤酒

概要：劲派啤酒的无糖革命，引领着无糖啤酒行业向更加健康、繁荣的方向发展。通过准确把握市场脉搏，推出无糖啤酒产品，满足消费者对健康饮品的需求，成功去除了啤酒中的糖分，使其糖分含量达到国家对无糖食品的标准。此外，劲派啤酒在口感和品质上也下足了功夫，选用了优质麦芽和啤酒花作为原料，通过精心的原料配比和酿造，使得啤酒在保持醇厚口感的同时，又带有淡淡的麦香和清爽的啤酒花味。劲派啤酒的成功还得益于其精准的市场定位和创新的营销策略，通过与大型超市、便利店、餐饮店等渠道的合作，迅速覆盖更广泛的消费者群体。

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营销活动

营销案例盘点

16.“土包子”翻身记，更新潮的燕京啤酒和年轻人做朋友！

关键词：啤酒

概要：燕京啤酒正在努力与年轻人建立联系，以适应中高端啤酒市场的需求。2023年年报显示，中高档产品营收贡献已超六成，今年一季度增长态势延续，净利润水平提升明显。燕京啤酒借助数字化洞察的方式了解年轻人的需求，开发出了主打“小度酒，大滋味”的燕京U8，并积极布局体验式消费场景，满足消费者更高层次消费需求和消费体验。此外，燕京啤酒还加大电商和新兴渠道力度，结合社会热点，发力体育赛道，与年轻消费者玩在一起。

17.打造爆款IP范本，武陵酒持续焕新名酒表达方式

关键词：[V]糖酒快讯

概要：本文介绍了武陵酒如何通过“湖南中国名酒节暨武陵酒超级品牌日”这一品牌IP，将深厚的传统文化以时尚化、个性化、多元化的方式表达出来，成为白酒消费市场中的佼佼者。武陵酒通过沉浸式体验、IP捆绑和鲜明文化内涵等三大层面，成功拉近与消费者的距离，完成品牌文化的内化与自我更新。同时，武陵酒在文化和品质方面进行了持续深耕，通过新厂建设、产能提升等举措，展现了其中国名酒的品牌基底，并赢得了消费者的认可。

18.首部中国葡萄酒全产业题材剧热播,“紫色梦想”照进现实

关键词：[V]糖酒快讯

概要：《星星的故乡》电视剧成功将宁夏葡萄酒产业推向大众视野，该电视剧以宁夏地域特色为亮点，讲述了两代葡萄酒产业创业者的故事。随着电视剧的热播，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会推出了《星星的故乡》酒庄旅游线路图，带领游客感受葡萄酒文化的独特魅力。宁夏葡萄酒产业将得到进一步推广和发展，旅游业与其他产业跨界融合、协同发展的势头下，宁夏葡萄酒产业将得到进一步推广和发展。

19.硬核乌苏啤酒X意式拉瓦萨咖啡强反差式联名替所有职场「浓」人来点「啤」气，优雅反击！

关键词：啤酒泡泡

概要：中国国际啤酒网指出，品牌社会营销的重要命题是抓住当下都市职场人的情绪需求，并凸显品牌的独特风格。新疆品牌乌苏啤酒与意大利咖啡巨匠LAVAZZA的联名创新产品「浓丝柠檬」啤咖特调新品，旨在给职场人带来耳目一新的产品体验和情绪共鸣。产品创新上，乌苏啤酒和拉瓦萨咖啡分别代表新疆和意大利的浓郁特色，体现了乌苏品牌硬核热梗和拉瓦萨咖啡的优雅。跨界联名还结合了欧式热门歌剧音乐，邀请社会达人、耶鲁大学歌剧王子@洪之光Giuliano用美声唱腔将「浓丝柠檬」NSNM唱进职场「浓」人的心里。联名周边和线下主题店等也丰富了「浓丝柠檬」啤咖特调系列，诚邀各路职场「浓」人打卡，享受乌苏品牌送出的NONG厚福利爆击。

20.西凤动作不断，后百亿征途蹄疾步稳

关键词：[V]酒说

概要：2024年是西凤酒百亿开局之年，也是企业高质量发展和创新发展的关键时期。年初，西凤酒春节档高调开局，并在淡季中动作不断，展现了强大的发展动力。西凤酒加速布局“全国化”，推出了红西凤1978等产品，并在品牌终端建设上取得了丰硕成果。同时，西凤酒还召开了密集的营销会议，市场拓展也取得了显著成效。此外，西凤酒通过人才专项培训和柔性文化输出，为后百亿时代的发展提供了坚实的人才和品牌支持。品牌屡获殊荣，进一步提升了西凤酒的市场地位。

21.这个618，酒水直播杀疯了：黑马主播43分钟成交破亿，3000单茅台“秒没”

关键词：酒水渠道

概要：本文主要讨论了电商平台在618大促期间酒水直播销售额的显著增长。新入淘的酒水直播达人“酒妹妹”仅用43分钟成交破亿，当天晚上，近30个淘宝酒水直播间同时开播。低价是酒水直播销售额攀升的决定性因素，茅台成为引流神器，3000单飞天1分钟售罄。酒企也在加大力度布局直播渠道，消化库存，如贵州茅台加快自营渠道建设，推出1499元平价茅台。然而，直播卖酒也存在诸多争议，包括假酒泛滥、过度宣传等问题。

22.打破边界，钓鱼台高尔夫酒提供了一个穿越周期的新范本

关键词：[V]酒说

概要：钓鱼台高尔夫酒新品发布会以“此刻为起点，非凡无边界”为主题，由钓鱼台酒业出品、四川燊睿酒业总经销。产品零售价为1872元/瓶，寓意标准高尔夫球场的“18洞、72杆”。包装设计巧妙融合中西元素，以繁体中文“钓鱼台”搭配简约英文“GOLFLIQUOR”，乳白色的纹络瓶身与球形瓶盖演绎高尔夫经典元素。钓鱼台酒业总经理丁远怀认为，厂商共建、共赢永远是钓鱼台酒业的发展理念。通过全国性的主题活动，实现了从圈层文化向圈层营销突破，从卖酒到卖生活方式去升级，打破边界，创造更多无限的可能。

23.又出圈了！看洋河星得斯这个520如何戳中消费者的心？

关键词：[V]酒说

概要：星得斯在520节点的营销活动中，通过线上造势和线下快闪店的方式，与消费者建立了情感共鸣，实现了品牌影响力的再进阶。在线上，星得斯通过抖音平台的传播力，邀请抖音知名达人参与创作，打造#1520晶星爱 热点话题，让活动声量持续攀升。在线下，星得斯在南京万象天地购物中心开设了快闪店，以玫瑰礼赞为主题，设立“醉美的你”快闪小酒馆，吸引了众多消费者的积极参与，现场气氛热闹非凡。星得斯通过打造互动大事件，让品牌、节日和消费者紧密联动起来，从“品牌本位”走向“用户本位”，为葡萄酒行业提供了一个营销范本。

来源：艾瑞咨询

作者：艾小妹